Szlakiem Przypraw Tomasz Tutaj

Ostatnio coraz większą popularność w Polsce zdobywają pasty azjatyckie, które swoim smakiem i różnorodnością składników zachwycają miłośników orientalnej kuchni. Dostępne są w różnych wariantach smakowych, takich jak ostre, słodko-kwaśne czy słodko-pikantne, dzięki czemu każdy z pewnością znajdzie coś dla siebie. Warto wspomnieć, że pasty te są nie tylko smaczne, ale także zdrowe, gdyż zawierają wiele witamin, minerałów oraz białka. W Polsce szczególnie popularne są pasty tajskie, chińskie i japońskie. Wyróżniają się one zarówno składnikami, jak i sposobem przygotowania. Pasty tajskie charakteryzują się wyrazistym smakiem i pikantnością, chińskie zaś są bardziej łagodne i aksamitne, natomiast japońskie wyróżniają się delikatnością i subtelnym smakiem. Przygotowanie past azjatyckich w domu nie jest trudne, a do ich wykonania potrzebujemy jedynie kilku podstawowych składników, takich jak warzywa, mięso lub tofu, oraz oczywiście pasty azjatyckiej. Wystarczy dodać ją do smażonych warzyw czy mięsa, a następnie podać z ryżem lub makaronem, aby cieszyć się wyjątkowym smakiem orientalnych potraw.